Je Craque

[Candydoudou]

Oui, ça marche !

Je pourrais avoir le bilan rénal où il a eu des mauvais résultats aussi ?

[Perle]

voilà le bilan de décembre 2014:

 

 

Je n”en ai pas d”autres, j”espère que cela te suffira? 🙂

[Candydoudou]

C’est bon, je voulais savoir quel était le maximum de créatinine qu’il a eu.

[Candydoudou]

J’ai donc repris la recette pour Yuki. Désolée de ne pas la faire plus appétissante comme il n’y a pas de foie dedans mais avec la créatinine haute, il vaut mieux ne pas en mettre même si ça serait plus appétissant.

 

Besoins de Socrate (4 kg à atteindre) : 250 kcal / jour

 

Recette cuite

 

200 g de cuisse de poulet désossée avec peau (pesée crue)

100 g de morceaux d’agneau / mouton avec un peu de gras (pesé cru)

100 g de maquereau ou de sardine (pesé cru)

2 œufs entiers de caille

150 g de pommes de terre cuites avec la peau puis pelées

50 g de carottes

50 g de brocoli

1 cuillère à soupe d’huile de germe de blé

1,5 g de calcium soit 3 sachets de Calcidose (en pharmacie)

500 mg de taurine (en pharmacie, Solgar par exemple)

 

Donner 150 g de cette ration par jour. On peut la congeler en portions quotidiennes, et on peut l’alterner avec des boîtes rénales.

[Perle]

Super, merci Candy!!!

Ça me parait tout à fait réalisable, je vais essayer.

Petites questions :

– Les oeufs de caille, il faut les cuire, c’est bien ça?

– je peux tout mixer ensemble, ou il vaut mieux mixer d’un côté les légumes, de l’autre côté la viande, et mélanger ensuite?

– je fais cuire le maquereau / sardine? Je dois enlever les arrêtes ou je peux les mixer une fois l’ensemble cuit?

– j’avais acheté de la taurine Felini sur Zooplus, je peux utiliser celle là?

Merci encore, je vais tester très, très rapidement!

[Candydoudou]

Oui, il faut tout faire cuire à part l’huile.

Une fois que tout est cuit, on peut tout mixer ensemble. Je pense même que c’est préférable pour que les légumes soient imprégnés du goût de la viande, surtout avec des brocolis et leur goût.

Oui, tu peux mettre de la taurine Felini. 1 dosette = 500 mg.

[Perle]

merci Candy.

Je viens de rajouter une question concernant les maquereaux et sardines. Dois je enlever les arrêtes après la cuisson, ou peuvent elles être mixées avec la chair du poisson?

[Perle]

Encore autre chose, je pèse les 50 gr de légumes une fois cuits? Ce qui me permettrait de cuire une certaine quantité de carottes, ou un bouquet de brocoli en entier et de les congeler en portions de 50 gr.

[Cathy57]

Je pense que les légumes peuvent être pesés cuits . Comment va Socrate ?

[Candydoudou]

Normalement c’est pesés crus, mais moi je les donne surgelés donc précuits, dans les deux cas ils sont peu caloriques donc on peut faire comme on veut.

Pour le poisson, il faut enlever les arêtes après cuisson car elles sont plus dures une fois cuites.

[Auteur]

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