Merci 🙂
J’en apprends tous les jours et c’est très agréable.
J’ai encore du mal à calculer le taux d’amidon !
J’ai pourtant ta formule (Le taux d’amidon se calcule en soustrayant à 100 les pourcentages de protéines, de graisse, de fibres, de minéraux et d’humidité) mais je n’arrive pas à l’appliquer 😐