On peut toujours introduire des ingrédients très digestes et très riches pour compenser un peu. L’œuf est parfait pour ça, mais bien sûr toujours avec le son et les haricots. On peut toujours faire une variante des menus hyperdigestibles en plus gras et avec beaucoup de fibres (contrairement aux menus hyperdigestibles classiques). Je peux tout à fait calculer ça.
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