La ménadione est aussi appelée vitamine K3, un supplément nutritionnel synthétique dont la forte toxicité n”est malheureusement plus à démontrer : https://nutrition-chat-chien.org/forum/index.php?/topic/347-la-vit-k3/
Pour le poisson, tout dépend des espèces. Plus une espèce est grosse et au sommet de la chaîne alimentaire, plus elle concentre les métaux lourds. Les petites espèces comme les sardines, les maquereaux, et aussi dans une moindre mesures les saumon sauvages sont bien moins pollués que les thons.